愛知県新城市「塚本農園」のいちご

• • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  地元・愛知県は新城市の「塚本農園」を訪れた。
  
  農業を始められてまだ数年の塚本氏ではあるが、熱心で探究心があり、ついには千疋屋さん経由で宮内庁御用達生産者となった。
  
  果実を厳選・集約し、さらに、地の利を生かしじっくりと時間をかけて育てられている「いちご」は、大玉でありながら旨味がつまった逸品だ。
  
  ハウス内を照らす工夫された照明や、スピーカーから流れるモーツアルトが、いちごの育つゆったりとした空気を作り出している。果実にも作る人にも良い影響を与えている。塚本氏のポジティブ精神に、今後さらに期待。